健康燒烤樂無窮燒烤一直是我國居民外出聚餐、夜宵的常見選擇。就像吃火鍋一樣,很多人吃燒烤是習慣先吃肉,到最後才吃蔬菜與粗糧類食物。若可以將這樣的飲食順序進行“洗牌”,會有意想不到的健康效果:嘗試先吃玉米、烤麵包,再吃一些甜椒、菌菇類蔬菜,再開始吃肉。...
中秋月餅指南中秋佳節,賞月吃月餅是中秋必不可少的一大樂事。月餅象徵著團圓的美好寓意。它起源於明朝,發展至今品種繁多, 口味各異。其中京式、蘇氏、廣式、潮式等月餅深受廣大民眾的喜愛。月餅的口味也是多的讓人眼花繚亂。傳統月餅有核桃、杏仁、芝麻、五仁、豆沙等口味;現代更是有水果、冰皮、綠茶、...
過年火鍋攻略馬上要過中國年了,飲食營家所有成員祝所有讀者新年事事如意。在美國因為沒有放假,所以年的氣氛相對淡了許多,不過跟家人親戚小聚一番總是避免不了。聖誕節和西洋新年剛過,覺得剛剛大吃大喝還沒結束,轉眼又要吃大餐了,相信許多人有點暗暗叫苦。飲食營家的營養師們還是老調重彈的提醒大家謹遵...
節日健康飲食秘訣▪ 出門前先吃少量低脂的小吃,例如水果或低脂芝士 ▪ 吃自助餐時只拿一次食物。盡量拿自己喜愛的食物,但份量不要拿太多 ▪ 少選擇油炸食物或芝士塊作為前菜,可選擇以生菜加入少量蝦或帶子,再加入檸檬或雞尾酒醬為佐料 ▪ 派對中可預備生菜加入乳酪或酸奶,或預備一盤新鮮水果 ▪...