端午節健康吃粽子鹹肉粽的主要材料有糯米、綠豆、五花肉和鹹蛋黃。糯米主要提供碳水化合物,是日常飲食中熱量的主要來源。綠豆有豐富蛋白質及膳食纖維,而鹹蛋黃及五花肉則含有蛋白質、脂肪及膽固醇。比如一個包有豬肉、蝦米、香菇、栗子及鹹蛋黃的粽子(約250克),就有四份主食、兩份肉類,兩份油脂,而熱量...
十大致肥午餐陷阱絕大部分 OL 在午膳時會迫不得已幫襯茶餐廳,平均一星期至少三餐離不開。今次我們特別作了一個問卷調查,發覺以下 10 款食是 OL 最常吃的午餐,且看其卡路里有多少,再請來營養師 Emily 提供一些午膳健康貼士跟各 OL 分享。 第一位 : 乾炒牛河 卡路里 : 1237...
每月小吃推介: Bear Naked蔓越莓杏仁混合堅果混合堅果是流行的小吃,但這美味又含營養的零食中的問題卻是份量控制。一般包裝的混合堅果份量都是過量大的,如果你在一兩天內完成一整袋,你的體重會增加不少。一杯混合堅果的卡路里可達至700。如果你攝入額外3500熱量 (即每週5杯混合堅果),就會增加1磅脂肪。如果你需要消耗混合堅...