「飲食營家」每月小吃推介

夏日炎炎的天氣最適合吃冰凍的小吃。我們第一時候想到的一定是冰淇淋。雖然冰淇淋是夏季小吃的首選，但是它含很高的脂肪和糖份。「飲食營家」的註冊營養師Hazel Ng這個月的小食推介是Dole牌黑巧克力脆皮冰凍香蕉片。這個冰凍小吃很適合夏天或任何天氣食用去滿足想吃甜點的欲望。

它是什麼？ Dole牌黑巧克力脆皮冰凍香蕉片

營養成分 : 份量：4片（44克） 每個集裝箱份量：6 熱量：100 總脂肪：4.5克 膽固醇：0毫克 鈉：10毫克 鉀：150毫克 總碳水化合物：13克 纖維：4克 糖：7克 蛋白質：1克 鐵：10％ 維生素C：25％

原料：

香蕉（香蕉，抗壞血酸{保留顏色}），和黑巧克力（巧克力酒，糖，可可脂，大豆卵磷脂，乳化劑和香草精{與鹼加工}）。

過敏原聲明：

含大豆卵磷脂，可能包含乳製品。製造的設備曾製造過堅果。

為什麼我們選擇它？ 1. 脆皮冰凍香蕉片與普通冰凍甜品相比是用了真正香蕉做成的。它們每份只有100卡路里是低熱量的選擇。

2. 很多人知道香蕉是鉀，鎂，纖維，維生素B6和維生素C的主要來源。增高鉀攝入量可降低血壓。

3. 黑巧克力含有黃酮類化合物而這些植物化合物含有抗氧化功能。可可成份較高的黑巧克力含黃酮類化合物相對更多。

4. 香蕉的口感像冰淇淋一般滑溜而且沒有冰淇淋的防腐劑和顏色。香蕉片跟巧克力一起吃能避免想吃高熱量的甜品。冰淇淋比香蕉片含更多熱量，脂肪，膽固醇和糖。冰淇淋亦都含有像玉米糖漿添加糖。

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