关于主食你不得不知道的一些事情你有没有想过为什么我们大多数文化里主食是淀粉类食品? 事实上,世界上最重要的两种主食分别是玉米和大米。其他常见的主食有小麦,土豆,面包,谷物,大豆等。但这里必须提一下,其他非淀粉食品其实也可以被用来当作主食,比如肉类,家禽类,鱼类,蛋,牛奶和乳制品,脂肪等。根据粮农组织数据...
膳食纖維是健康的好朋友-小小的變化就能改善整體健康!膳食纖維是健康飲食的重要部分,這已不是什麼秘密了。雖然它最廣為人知的功能是幫助腸通消化,但它的益處可以延伸得更遠,包括體重管理、調節血糖,降低患心臟病、二型糖尿病和結腸癌的風險。跟據美國心臟協會的建議,男性每天要攝取膳食纖維38克,女性25克。然而,大多數的人並沒有攝取足夠...
如何在節慶期間管好血糖和體重?節日到來了!家庭聚會,派對和購物可能會使血糖和體重難以保持。在管理糖尿病和減肥的同時,在節日期間你可以採取一些措施來保持健康狀態,同時享受節日的食物和氛圍。 吃得健康 知道如何挑選碳水化合物的食物來配合節日飲食。要記得,一個碳水化合物選擇 = 15克碳水化合物...
食品中隱藏的"添加糖"作為一名新的醫療保健人士,我經常聽到我的病人說,吃蜜糖不會“發胖”。因此,他們用蜜糖代替砂糖。事實上,就一湯匙而言,蜜糖卡路里量為64卡,砂糖為49卡。食品行業中有各種各樣的添加甜味劑,所以許多人對於不同形式的糖所隱藏的熱量有一定的誤解和混淆,...